松阪牛｜松阪牛｜厳選された松阪牛A4を産地直送!　松阪牛特上すき焼き肉500g

松阪牛とは？

松阪牛（まつさかうし）は三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。霜降りに代表される高級牛肉として知られる。「まつさかうし、まつざかうし、まつさかぎゅう、まつざかぎゅう」と様々に呼ばれるが、「まつさかうし」が公式の呼び名。
江戸時代には、農耕用の役牛として但馬（兵庫県）地方の雌牛を飼育していた。明治になり、西洋文化の影響で牛肉食が始まると、遅くとも1905年頃までには、農耕用を退役した牛が肉牛として売られるようになった。その後役牛から肉牛へのシフトが進み、1935年に東京で行なわれた『全国肉用牛畜産博覧会』で名誉賞を受賞したことから全国的に知られるようになった。戦後は1949年に松阪肉牛共進会が開始され、優秀な肉牛が出品されて松阪牛の名声を高めている。2002年には、牛海綿状脳症 BSEや産地偽装事件への対応のため「松阪牛個体識別管理システム」が発足し、これに加入した肉牛を松阪牛としている。

松阪牛の詳細（wikipediaより）

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松阪牛だけを使って作りました肉の旨味がたっぷり詰まった甘辛い美味しさです松阪牛しぐれ煮... 商品名松阪牛しぐれ煮お届け内容松阪牛しぐれ煮100g お届け状態ヤマト運輸クール便賞味期限冷凍で6ヶ月/冷蔵で30日伊勢志摩産殻付牡蠣釜揚げちりめん豪華！伊勢海老鍋朝獲れ鮮魚干物朝獲れ穴子炭火焼 ... 価格：2,415 円（税込、送料別）販売店：伊勢志摩魚屋　山藤やまとう	最高級松阪牛A4級サーロインステーキ6枚入り商品名最高級松阪牛サーロインステーキお届け内容 A4級以上松阪牛サーロインステーキ 1枚200g～250gサイズ6枚入り（木箱入り）お届け状態冷蔵便賞味期限お届日を含め冷蔵で3日間ご説明まずは焼き立てを塩... 価格：52,500 円（税込、送料込）販売店：伊勢志摩魚屋　山藤やまとう	最高級松阪牛A4級サーロインステーキ1枚入り商品名最高級松阪牛サーロインステーキお届け内容 A4級以上松阪牛サーロインステーキ 1枚200g～250gサイズ1枚入り（木箱入り）お届け状態冷蔵便賞味期限お届日を含め冷蔵で3日間ご説明まずは焼き立てを塩... 価格：8,925 円（税込、送料別）販売店：伊勢志摩魚屋　山藤やまとう
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